Cómo preparo yo el mate.

 Porque el pueblo lo pide (?) acá pongo un pequeño tutorial de cómo hago para perparar el mate.

• Primero, lleno el mate con yerba hasta mas o menos 3/4 partes.
  
  
  
• Después lo doy vuelta tapando el agujero con la mano y lo sacudo un par de veces para que la parte más fina de la yerba vaya para abajo. (arriba, cuando lo das vuelta)
  Ahí se ve el polvillo que queda en la palma de la mano.
  
• Luego, inclino el mate para que quede como una montañita hacia un lado.

  

  
  
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• En ese hueco, le echo un poco de agua a temperatura ambiente (tratando de que no se desmorone la montañita) y lo dejo reposar un par de minutos para que la yerba se hinche un poco. Pongo la bombilla cruzada arriba para que nadie lo toque.

  

  
  
• Pongo la bombilla del lado de la yerba húmeda tapando con el dedo la boca de la misma.

  

  
  
• Con la misma bombilla, voy acomodando la yerba para que se arme el "acantilado".

  

  
  
• Por último, comienzo a cebar los mates echando el agua entre 80°C y 85°C, lo más pegado posible a la bombilla.

  

  
  

¡A disfrutar de unos buenos mates!